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    反芻微生態

    青貯飼料發酵劑的優勢所在

    更新時間:2021-08-16 16:10:06點擊次數:25448次
    青綠飼料水分含量高,適口性好,易消化,但不易保存,容易腐爛變質。青貯是青綠飼料長期保存的最有效方法,然而常規青貯往往品質不好,甚至危害到乳產品的質量;添加青貯發酵劑的青貯能保持原料青綠時的鮮嫩、多汁(含水量是干草的5倍,即達70%以上),而且有特殊的芳香酸味,不僅適口性好,而且消化利用率提高,能刺激牛羊的食欲,增加采食量


    一、青貯飼料營養損失少,一般不超過7%

    青貯發酵劑添加到青貯原料中后,乳酸菌株可快速增殖并主導發酵,加速發酵而產生大量乳酸,使pH值快速下降。青貯這一發酵過程的改善,可有效保證青貯的質量。首先青貯內pH值的快速下降,有助于抑制秸稈中與降解相關的酶的活性,降低淀粉等能量物質的發酵損耗,減少蛋白質的損失。其次,發酵產物的轉化,提高了青貯秸稈發酵后干物質的回收率1%~2%左右。換言之,調高了青貯的消化率。第三,pH值的快速下降和最終的低pH值,有助于抑制和降低產生高水平乙酸、丁酸的有害微生物的數量。

    二、青貯飼料氣味芳香,適口性好,易保存

    青綠飼料水分含量高,適口性好,易消化,但不易保存,容易腐爛變質。青貯是青綠飼料長期保存的最有效方法,然而常規青貯往往品質不好,甚至危害到乳產品的質量;添加青貯發酵劑的青貯能保持原料青綠時的鮮嫩、多汁(含水量是干草的5倍,即達70%以上),而且有特殊的芳香酸味,不僅適口性好,而且消化利用率提高,能刺激牛羊的食欲,增加采食量,實驗測試表明,用青貯發酵劑處理過的青貯飼料可提高奶牛采食量5%~10%,還可促進機體的生長發育。這有助于平衡我國北方牧草淡旺季和豐欠年的余缺,減少秸稈浪費,改善北方畜牧養殖缺“糧”局面都有重要意義。

    三、提高奶產量、增加產值效益

    試驗表明,用青貯發酵劑處理青貯飼料可使奶牛日產奶量提高0.9kg/頭,年增產量283kg/頭,年增加產值849元/頭。以每頭奶牛平均20kg玉米青貯的采食量計算,青貯發酵劑處理的玉米青貯可以提高奶產量46.5kg,青貯發酵劑處理的玉米青貯因產奶量增加而增加的產值和凈盈利分別為139.5元和119.5元。

    四、改善瘤胃環境、提高生產性能

    青貯發酵劑提高青貯飼料質量,改善營養成分,加速飼料酸化和促進多糖與粗纖維的轉化,提高了青貯飼料的消化吸收利用率,有益微生物調控瘤胃原蟲生長,促進瘤胃細菌發酵,提高微生物蛋白產量,增強瘤胃中底物的發酵活力,改善瘤胃發酵,從而顯著提高反芻動物的生產性能。

    五、提高青貯品質,減少開窖后飼料霉變

    按照青貯原理,增加高性菌株和酶類,優良的乳酸菌株能利用水溶性碳水化合物在很短的時間內大量生成乳酸,如果人工控制青貯過程,在最短的時間內降低pH值到3.8~4.2;乳酸還能有效的抑制霉菌的生長,從而減少青貯窖開封后有氧霉變現象。青貯發酵劑中包含的淀粉酶、纖維素酶、半纖維素酶等可將部分多聚碳水化合物將成單糖,保證乳酸菌發酵所需的營養,避免酪酸菌的過量繁殖。青貯發酵劑中的有益微生物在青貯過程中能夠抑制有害病原菌生長與繁殖,發酵產生的熱量也能講青貯原料中的害蟲幼蟲和蟲卵殺死,飼料安全性大幅提升。

    六、提高飼料消化吸收率、延長保存時間

    青貯飼料發酵劑可提高青貯的消化吸收率:(1)可使青貯發酵時的pH值快速降低,降低了青貯飼料發酵過程的營養消耗。(2)可降低開窖后青貯中的乙酸、乙醇數量,提高乳酸含量,提高適口性和采食量。(3)可將自然界普通乳酸菌產生的不易被牛羊代謝的D型乳酸轉化為易代謝的L型乳酸。(4)促進了瘤胃微生物的繁殖,促進青貯飼料中的非蛋白氮轉化為微生物菌體蛋白。添加青貯發酵劑后的青貯飼料安全性更高,密封狀態下可保存數年。


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